Bekijk ons aanbod
Ontdek onze verfijnde selectie microgroenten en wat elke afzonderlijke soort voor u kan betekenen.
Neem gerust contact met ons op, wij staan altijd voor u klaar om uw specifieke vragen/noden/verwachtingen in te vullen.
🌱 1. Broccoli
Soort: Koolfamilie (Brassica oleracea var. italica)
Smaak: Mild, fris, licht kruidig
Voedingswaarde: Rijk aan vitamine C, K, A, calcium, ijzer, sulforafaan
Gezondheid: Sterke ontgiftende werking, ondersteunt immuunsysteem en celbescherming (antioxidant & kankerremmend effect)st te typen.
🌱 2. Sango (paarse radijs)
Soort: Koolfamilie (Raphanus sativus var. sango)
Smaak: Pittig, peperachtig zoals radijs
Voedingswaarde: Hoog in vitamine C, E, foliumzuur, anthocyanen
Gezondheid: Stimuleert bloedcirculatie, spijsvertering en werkt ontstekingsremmend
🌱 3. Radijs ‘Red Coral’
Soort: Koolfamilie (Raphanus sativus)
Smaak: Pittig, iets scherper dan sango
Voedingswaarde: Vitamine C, B6, kalium, antioxidanten
Gezondheid: Ondersteunt leverreiniging, immuunsysteem en stofwisseling
🌱 4. Snijbiet (Swiss chard)
Soort: Bietfamilie (Beta vulgaris subsp. cicla)
Smaak: Mild, licht aardeachtig, beetje zilt
Voedingswaarde: Rijk aan vitamine A, K, magnesium, ijzer
Gezondheid: Goed voor bloedaanmaak, botten en hartfunctie
🌱 5. Red Orach (rode melde)
Soort: Amarantfamilie (Atriplex hortensis var. rubra)
Smaak: Mild-spinazieachtig met lichte noot-smaak
Voedingswaarde: Vitamine C, K, calcium, ijzer, antioxidanten (betacyanines)
Gezondheid: Ondersteunt ontgifting, bloeddrukregeling en ijzeropname
🌱 6. Amaranth
Soort: Amarantfamilie (Amaranthus tricolor)
Smaak: Zacht, licht zoet, nootachtig
Voedingswaarde: Eiwitrijk, calcium, ijzer, magnesium, vitamine C & K
Gezondheid: Bevordert spierherstel, bloedaanmaak en botgezondheid
🌱 7. Red Mizuna
Soort: Koolfamilie (Brassica rapa var. nipposinica)
Smaak: Licht peperig, mosterdachtig
Voedingswaarde: Vitamine C, A, foliumzuur, antioxidanten
Gezondheid: Versterkt immuunsysteem, ondersteunt ontstekingsremming
🌱 8. Rode Kool
Soort: Koolfamilie (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
Smaak: Mild-zoet, zacht kruidig
Voedingswaarde: Zeer rijk aan vitamine C, K, anthocyanen, vezels
Gezondheid: Ondersteunt hart, immuunsysteem, en huidgezondheid
🌱 9. Daikon
Soort: Radijsfamilie (Raphanus sativus var. longipinnatus)
Smaak: Pittig, fris, licht peperig
Voedingswaarde: Rijk aan vitamine C, foliumzuur, enzymen, mineralen (kalium, calcium)
Gezondheid: Bevordert spijsvertering, ondersteunt ontgifting, werkt ontstekingsremmend en stimuleert het immuunsysteem
🌱 10. Oost-Indische Kers
Soort: Bloemplant (Tropaeolum majus)
Smaak: Sterk peperig, vergelijkbaar met waterkers
Voedingswaarde: Vitamine C, luteïne, glucosinolaten
Gezondheid: Natuurlijke antibiotische werking, goed voor ademhalingswegen en weerstand
🌱11. Rucola (Rocket)
Soort: Kruisbloemenfamilie (Eruca sativa)
Smaak: Kruidig, nootachtig, uitgesproken peperig
Voedingswaarde: Hoog in vitamine K, A, C, antioxidanten (glucosinolaten), calcium en ijzer
Gezondheid: Ondersteunt botgezondheid, bevordert bloedcirculatie, helpt bij ontgifting en draagt bij aan een sterk immuunsysteem
🌱12. Erwt
Soort: Vlinderbloemenfamilie (Pisum sativum)
Smaak: Zoet, mals, fris en zacht plantaardig
Voedingswaarde: Uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vitamine A, B‑complex, C, vezels en mineralen (magnesium, fosfor)
Gezondheid: Ondersteunt spierherstel, bevordert een stabiele bloedsuikerspiegel, goed voor darmgezondheid en energiemetabolisme